Corte Campara Spumante Rosé
7,50€
Il prezzo è riferito alla singola bottiglia.
Minimo d’ordine: confezione da 6 bottiglie.
Nasce dalla vendemmia dei migliori grappoli di Corvina e Molinara nei vigneti di Càmpara e Lazise.
Corte Càmpara Spumante Rosé viene prodotto, dopo una accurata vinificazione in rosa a temperatura controllata, con il metodo charmat che prevede una rifermentazione in autoclave per circa 100 giorni alla temperatura di 16 gradi.
SpumanteDry dal colore chiaro e dal sapore abboccato e morbido, dotato di un’avvolgente fragranza e di un perlage fine e persistente dove si fondono aromi agrumati con delle lievi note di mela verde, fiori di campo, e vaniglia legate da grande finezza e derivanti dal suo sapore abboccato, fresco e piacevolmente sapido.
Ottimo aperitivo, va servito alla temperatura di 9-10 gradi.
Per info: shop@cortecampara.com
Descrizione
Corte Càmpara Spumante Rosé viene prodotto, dopo una accurata vinificazione in rosa a temperatura controllata, con il metodo charmat.
Confezione: 6 bottiglie da 0,75 lt
I vitigni
Varietà: Corvina e Molinara
Sistema di allevamento: Guyot e pergola
I vigneti
Zona di produzione: Comuni di Pastrengo e Lazise (Verona)
Terreno: argilloso
Anno di impianto: 2000 – 2002
Resa media per Ha: 110 q.
Raccolta: manuale, grappoli selezionati provenienti da vigneti collinari.
Appassimento: in rosa con pressatura soffice e fermentazione a 16 gradi.
Spumantizzazione: metodo charmat, fermentazione in autoclave per 100 giorni a 16 gradi.
Consumo
Vino da gustare al meglio nell’arco di uno-due anni, servito alla temperatura di 9-10 °C
Abbinamento gastronomico: Corte Càmpara Spumante Rosé è particolarmente indicato come aperitivo, quindi abbinato a tartine, salumi o formaggi leggeri.
Può essere utilizzato anche a tutto pasto specie in abbinamento col pesce e con piccola pasticceria a base di mandorla.
Per info: shop@cortecampara.com
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
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Recensioni
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